Cena del sabato e pranzo della domenica
Il pranzo della domenica è stato organizzato a buffet (con posti a sedere) all'interno della struttura dove si svolgeva il Trofeo Bisenzio.
La cena del sabato sera si è tenuta nella trattoria "A mangià fora" che ci ha proposto alcuni piatti tipici della cucina toscana.
* Nota: per i concorrenti della gara il pranzo era compreso nella quota di iscrizione.
Menu del pranzo di domenica
Antipasto
- Prosciutto crudo del Pratomagno
- Salame Toscano
- Finocchiona
- Pecorini di Pienza con Mostarda Piccante e Miele Toscano
Primo
- “Ribollita” all’Olio novo in Pentole di coccio
Secondo
- “Lesso rifatto” con le Cipolle di Certaldo
- Porchetta del Chianti alle spezie
Dolce
- Panettone artigianale caldo con Gelato Buontalenti
- Cantuccini e Vinsanto