Cena del sabato e pranzo della domenica
Il pranzo della domenica è stato organizzato a buffet (con posti a sedere) all'interno della struttura dove si svolgeva il Trofeo Bisenzio.
La cena del sabato sera si è tenuta nella trattoria "A mangià fora" che ci ha proposto alcuni piatti tipici della cucina toscana.
* Nota: per i concorrenti della gara il pranzo era compreso nella quota di iscrizione.
Menu del pranzo di domenica
Antipasto
Prosciutto crudo del Pratomagno
Salame Toscano
Finocchiona
Pecorini di Pienza con Mostarda Piccante e Miele Toscano
Primo
“Ribollita” all’Olio novo in Pentole di coccio
Secondo
“Lesso rifatto” con le Cipolle di Certaldo
Porchetta del Chianti alle spezie
Dolce
Panettone artigianale caldo con Gelato Buontalenti
Cantuccini e Vinsanto